Hanna HI96803 taşınabilir refraktometre, bir gıda numunesinin kırılma indeksini ağırlıkça % glikoza dönüştürür. Bu dönüşüm, ağırlıkça yüzde bir glikoz çözeltisi için kırılma indisindeki değişiklikleri sıcaklıkla belgeleyen ICUMSA Yöntemler Kitabı'nda (Uluslararası Tekdüzen Şeker Analizi Yöntemleri K..